11月28日，以“進化·致境向新力”為主題的海爾廚電產業(yè)全嵌家族新品發(fā)布暨2025年客戶峰會在成都召開。峰會現(xiàn)場，海爾廚電與業(yè)內專家、行業(yè)機構、知名博主、客戶代表以及用戶代表等嘉賓共聚一堂，共同剖析了廚房電器的演進趨勢、用戶體驗的革新路徑以及市場模式的變革方向。
尤為引人注目的是，在本次峰會上，海爾廚電行業(yè)唯一榮膺中國輕工業(yè)聯(lián)合會頒發(fā)的首個“中國輕工業(yè)智健康家居先行技術實驗室”稱號，這一殊榮不僅是對海爾廚電在智慧烹飪領域的深厚積累與前沿探索的權威認可，更標志著海爾廚電開創(chuàng)了廚電行業(yè)智慧烹飪先行技術實驗室的先河，引領整個行業(yè)邁向更加智能化、健康化的未來。
健康新標桿：為用戶打造全方位健康烹飪環(huán)境
當炒菜時，油煙四溢，油漬遍布廚房的每一個角落，空氣中彌漫著濃烈的煎炸氣味，這不僅影響著烹飪者的心情，更對身體健康構成了潛在威脅。為了營造一個更加健康、清新的烹飪環(huán)境，并為用戶提供更營養(yǎng)的飲食，海爾廚電以其卓越的技術創(chuàng)新，為用戶健康帶來了全方位的守護。
在油煙機領域，卡薩帝油煙機憑借其高效的油煙吸凈技術，成為了廚房健康的守護者。其創(chuàng)新定軸鉸鏈大轉角翻板技術，實現(xiàn)了110°最大開合角，擴大攏煙范圍，減少油煙逃逸；智能升降科技則能精準識別油煙，主動調節(jié)煙機高度和風量，貼近煙源更凈吸；而智慧恒風科技，采用最新一代斐雪派克直驅變頻電機，優(yōu)化有效恒風與靜音配比，實現(xiàn)30m3/min最大風量，打造清新烹飪環(huán)境。
同樣，卡薩帝蒸烤箱在健康技術方面也展現(xiàn)出了創(chuàng)新力。其3000W大功率極速蒸發(fā)器每秒產生480ml蒸汽量，瞬時鎖鮮；而全新升級的水汽雙循環(huán)系統(tǒng)，結合雙水盒設計與積水回收技術，持續(xù)輸出99%的新鮮蒸汽，確保烹飪過程中的蒸汽質量；此外，精準控濕科技在FPA濕烤科技的基礎上升級了溫濕精控系統(tǒng)，腔體濕度可精確控制在25%、50%、75%，實現(xiàn)了控濕嫩烤的效果。
同時，油煙凈化科技與分子級烹飪科技的結合，不僅凈化了食材烤制過程中產生的90%油煙，還通過精準控制溫度、濕度和時間，把握食物烹飪過程中的分子微觀變化，實現(xiàn)了鮮蒸、嫩烤的最佳烹飪效果，最大程度保留了食物的營養(yǎng)成分。例如在蒸制蝦肉的過程中，蝦肉中心溫度快速升溫至85℃，氨基酸充分釋放，帶來鮮甜滋味。蒸烤箱自動調整小蒸汽虛蒸，減少冷凝水生成，甘氨酸保留率高達95%，營養(yǎng)更豐富。
全嵌美學設計：科技與美學的和諧交融
在追求廚房空間極致整合與美觀的今天，用戶渴望煙機能夠完美嵌入櫥柜，實現(xiàn)視覺上的統(tǒng)一與和諧。然而，這一愿景面臨著技術上的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)煙機為了嵌入往往需要縮減攏煙腔，這直接導致了攏煙效果的減弱，油煙逃逸、吸力不足等問題隨之浮現(xiàn)。
面對這一難題，海爾廚電以科技創(chuàng)新為驅動，同時深耕美學設計，成功打破了廚房美學的界限，引領了全嵌美學的潮流。
在煙機尺寸上，卡薩帝廚電團隊經過深入調研，精準把握用戶需求，創(chuàng)新推出325mm厚度的全嵌致境煙機，實現(xiàn)煙機全隱于櫥柜的突破。同時，升級推出的全嵌致境家族系列提供更多尺寸選擇，靈活適配不同家庭櫥柜場景。
在外觀設計上，油煙機采用了獨特的7字造型與切面設計元素，外觀纖薄一體，線條流暢而富有雕塑感，為廚房空間增添了一份藝術氣息。在工藝方面，機身側面采用了鈑金一體拉伸成型技術，減少了拼接縫隙，使得整體結構更加堅固耐用；前面板則采用了全鋼化玻璃設計，不僅安全可靠，還易于清潔打理。此外，大面積的面光源設計更是為廚房空間增添了一份靈動感，提升了烹飪區(qū)域的亮度與氛圍，營造出了獨特而優(yōu)雅的美學效果。
海爾廚電對于油煙機的創(chuàng)新美學設計不僅獲得用戶認可，還榮獲了2024年度輕工業(yè)專利成果獎。這一殊榮不僅彰顯了海爾廚電在科技創(chuàng)新與美學設計方面的卓越實力，更體現(xiàn)了其對用戶需求的深刻洞察與極致追求。
如今，海爾廚電通過不斷探索烹飪技術的創(chuàng)新之路，不僅為用戶構建了一個更加健康、清新的烹飪環(huán)境，更以其卓越的科技與美學的完美融合，引領著廚房生活的新風尚。展望未來，海爾廚電將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，致力于為用戶帶來更加美好智能的廚房生活體驗，引領健康生活的新潮流。
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