昨日，有媒體曝光無錫市兩家星巴克門店存在使用過期食材、篡改食材保質期等食品安全問題。對此，星巴克中國回應門店食品安全問題：中國內地所有門店啟動全面自查，已關閉涉事門店。
當晚，無錫市市場監(jiān)管局通報，對此事高度重視，立即組織工作專班全面開展核查處置工作。
通報稱，無錫市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查，初步核實相關企業(yè)有更改食品原料內控期限標識、使用超過內控期限原料的行為，已責成2家涉事門店停業(yè)整改。市場監(jiān)管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查，發(fā)現從業(yè)人員未戴工作帽、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題，均已責令整改。
無錫市市場監(jiān)管局對星巴克（中國）華東北區(qū)進行了行政約談，要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。
下階段，無錫市市場監(jiān)管局將繼續(xù)組織市、區(qū)兩級力量，對2家涉事星巴克門店進行深入調查，依法嚴肅查處。從即日起，在全市部署開展以打擊虛假標注生產日期、保質期為重點的食品安全專項整治行動，全力保障市民食品安全。
星巴克：中國內地所有門店啟動全面自查
13日22時，星巴克企業(yè)管理（中國）有限公司對此事作出詳細回應：經過調查，已確認12月13日媒體報道的兩家無錫門店的伙伴（員工）確實存在營運操作上的違規(guī)行為。對此，向所有星巴克顧客致以最誠懇的歉意。
星巴克（中國）已于第一時間采取了以下行動：
1. 兩家涉事門店已閉店進行調查與整改；
2. 中國內地所有星巴克門店立即啟動食品安全標準執(zhí)行情況的全面自查；
3. 立即組織對所有門店零售伙伴的重新培訓，嚴格落實公司食品安全制度；
4. 針對所有門店，增加來自內部及第三方的定期檢查與突擊檢查頻率與范圍；
5. 強化食品安全問題的伙伴內部舉報通道；
6. 積極探索更多技術手段，減少人為操作因素的干擾，爭取從源頭杜絕此類事件的發(fā)生。
星巴克（中國）表示，會密切配合政府相關部門的調查，也懇請公眾及媒體進行持續(xù)監(jiān)督。
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